Soja-Schnetzel
Posted on: 18. Juni 2011
Hier eine „Neuentdeckung“. Natürlich gibt es dieses Produkt schon echt lange, meine Mutter hat auch schon damit gekocht, bevor wir mit dieser Diät angefangen haben, aber ich habe es vollkommen vergessen.
Da diese Schnetzel zu 100% aus Soja bestehen, können wir sie essen.
Soja-Schnetzel (Bild von der Homepage des Herstellers "SOBO")
Es wird einem geraten, das Produkt mit heißer Gemüsebrühe zu übergiessen, darin ist jedoch immer Hefe enthalten. Deshalb ein Tipp:
einfach Wasser mit Kräutersalz darüber giessen, das schmeckt auch gut.
Nach der Einwirkzeit (ca. 5 min.) die Schnetzel einfach, mit z.B. mit etwas Gemüse, braten.
Hier ist der Link zur Homepage, dort sind auch Angaben zur Herstellung:
http://www.sobo-naturkost.de/produkte.html
Das Produkt ist in jedem Bioladen erhältlich, wahrscheinlich auch in Reformhäusern und im dm-Markt.
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