Himbeer-Eis
Posted on: 27. August 2011
Auch, wenn wir uns nicht einfach unterwegs ein Eis holen können, müssen wir trotzdem nicht darauf verzichten!
SCD-Himbeer-Eis
Und die Zubereitung ist fast so simple, wie, zur Eisdiele zu gehen und ein Eis zu kaufen.
Die Zutaten:
•ca. 160g gefrorene Himbeeren (unbedingt darauf achten, dass sie nicht gezuckert sind!)
•1,5 El laktosefreien Joghurt
•einen Schuss laktosefreie Sahne (kann man auch weg lassen)
•ca. 1 El Honig (wer will, kann auch mehr hinein tun)
Die Zutaten zusammen mit dem Zauberstab zerkleinern. Man kann das Eis auch noch etwas grob lassen, das ist auch sehr lecker.
Wenn es fertig ist, lasse ich immer noch etwas Honig darüber fließen, der gefriert dann, bevor man das Eis isst.
(Mit etwas Fantasie, kann das dann an Schokoladensoße erinnern)
Das ganze kann man natürlich auch mit anderen gefrorenen Früchten machen, sie dürfen nur nicht gezuckert sein.
Wir holen unsere Himbeeren immer bei „Aldi“, denn ungezuckerte Früchte bekommt man nicht mehr so oft.
Gutes Gelingen und geniiiiiieeßt euer Eis, ihr habt es euch verdient!
Specificdiet's Blog 
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